Home » 台湾旅游博客 Taiwan Travel Blog » 【台中住宿】私方雨露

隐居山林 快乐似神仙

景观环境 ★★★★☆
住宿环境 ★★★★
服  务 ★★★★☆
餐  饮 ★★★★☆

百变风情  惊喜连连

夏季,午后的天空下着大雨,我再次来到位于谷关山区松鹤部落里的私房雨露。车尚未停妥,店主人已笑容满面的迎来,一边帮我打伞、一边笑吟吟地说着:「山区天气变化大,等会儿雨就会停了,别担心。而且你很幸运,雨后的缥缈山岚,总是美得不可思议,见过的人都会舍不得离开呢! 」其实,说真的,我一点也不担心,造访私房雨露这么多次,见过它多重面貌的美,每一回总是让我惊喜。它有晴天的翠绿山景;阴天的静谥娴雅;雨天的朴拙清幽;雨后的云雾缭绕……它还有着清晨的蝉鸣鸟叫;日落黄昏的晚霞;夜晚时分的虫叫蛙鸣……真是诉说不尽!这让我很羡慕这对隐居山林的店主夫妻,可以天天欣赏这片环绕着青山绿水的美丽景致,原想在此一边整地、一边生活、一边养生的他们,最初只是单纯地享受这片山林的美好,直到有天在一个机会下经由朋友的建议,才有了分享这个美好所在的决定。

【台中住宿】私房雨露 - 户外座位区是与大自然亲密接触的好场所|TaiwanDay

多种房型  处处巧思

贴心的店主人在房型的设计与布置上充满巧思与细心,提供多种风格之房型,让住客们可享受精致华丽的舒适感。还有室内加上半室外之双泡澡池设计,可体验如同 VIP等级的冷热交替香草浴;亦有为亲子四人行或朋友俩俩同行所提供的各自私密空间,再由房前相通之平台相互连结或照应。而民宿住房区由木栅门隔出的独立院落,更让来此的宾客都能享有最佳的静谥休憩空间。

凡事皆坚持自己来的店主人,除了亲手打造这片美丽的家园,还在自家栽种了许多山林野菜,像是红菜、地瓜叶、龙须菜、当归叶……等等,让来到这里的每一位客人,在休憩之余,还能品尝店主人用心料理的好食物。在私房雨露,可赏景、可逛游,不但景色迥异且风情各具,另外,还能步行至松鹤部落内,来回约 30分钟的路程,就能走访林场巷建于日据时代的桧木屋区,它也是当时的林务局员工宿舍,还有设立于光复初期的基督教长老教会,都是值得一游的周边历史景点。来到私房雨露,放慢你的脚步完全放空,什么事也别做,挑个角落或座椅随性而坐,看着蝴蝶飞舞,欣赏草木葱茏,好好享受这场大自然的舒活身心之旅吧!

【台中住宿】私房雨露 - 餐厅及休憩所|TaiwanDay
【台中住宿】私房雨露 - 漂亮又精致的下午茶,是店家准备的一点小心意|TaiwanDay

下午茶(住房即附)

供餐时间: 14:00 ~ 16:00
另附花果茶、咖啡或果汁  (任选其一 )
餐点无固定,随季节更换。

漂亮又精致的下午茶,是店家准备的一点小心意,让踏进私房雨露的房客们能歇歇脚,尝尝点心后再到附近走走。入口松脆的手工巧克力饼干、香气十足的冰淇淋松饼与季节水果,让人有美好的第一印象。

早餐(住房即附)

供餐时间: 8:00 ~ 09:00
餐点无固定,随季节更换。

这儿的早餐相当讲究呢!可说是中西合并的豪华料理。店主人说:「清晨起床后,最适合先来碗热热的汤暖暖胃!」因此,首先上场的热食是以新鲜南瓜熬煮汤底,加上自栽高山时蔬、在地野菇及新鲜猪肉片现煮的南瓜蔬菜面。再来则是店主人利用自然阳光天然发酵的手作面包,搭配仅以少许有机香料调味的嫩煎蛋卷与乡间阿伯种植的养生地瓜,最后还有新鲜的季节水果与现煮咖啡,让你一整天的好元气,从营养饱足的早晨开始!

 

【台中住宿】私房雨露 - 挑个角落或座椅随性而坐吧|TaiwanDay
【台中住宿】私房雨露 - 做工繁复的私房猪脚,让人体验口口的Q嫩与弹牙|TaiwanDay

晚餐(仅限住客)

供餐时间:18:00     380元 /人
餐点无固定,随季节更换。

坚持只用天然食材的店主人,要将最好的健康与美味带给顾客。从野蔬沙拉到前菜炭烤鲜鱼,都讲究新鲜原味,以最基本的调理方式让食物呈现纯粹的味道与口感。然后是做工繁复的私房猪脚,让人体验口口的Q嫩与弹牙,若是恰巧遇上季节活动,这炭火慢炖的私房猪脚还能搭配红酒一同享用,犹如一场五星级的精致飨宴!若你以为餐点就此结束,那可误会大了!因为还有整锅的养生蔬菜锅物与招牌牛蒡炖饭,搭配的食材全来自这个有着好山好水的松鹤部落,包括山林野菜、在地香菇、养生南瓜……等,而招牌牛蒡炖饭更是选用猪肉、樱花虾、野菇与牛蒡丝一同拌炒再细细炖煮,道道手工完全不马虎,最后还有新鲜水果与饮品,让晚餐在此画下完美句点。这足以饱餐的份量与美味,让人直呼物超所值、过瘾极了!

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